L’apiculture est un métier très technique, on ne s’improvise pas apiculteur professionnel du jour au lendemain. L’installation doit résulter d’un long processus d’apprentissage sur le terrain.
Ainsi les professionnels estiment qu’un porteur de projet doit
réaliser 1 à 2 saison(s) dans une exploitation apicole afin d’acquérir les
compétences nécessaires et réussir son installation.
Le développement
progressif de son cheptel est également une étape importante dans le processus
d’installation afin de mettre en pratique les enseignements du BPREA et du maître
de stage.
L’acquisition des bases de l’élevage de reines est également une nécessité. De très bonnes formations sont dispensées par l’ANERCEA .
Photo Patrick Vandecasteele
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